Liebe Leser*innen, liebes regional-vital-Team! ich darf mich bei meinen Anbieter*innen und den rund 15.000 Besucher*innen in diesem Jahr sehr herzlich für die Treue bedanken! Es war wieder ein herausforderndes Jahr für uns körpernahen Dienstleister*innen und die anderen Unternehmer*innen, die oft nicht in dem Maße persönlich für Sie da sein durften, wie sie das gerne wollten.

Oft fragen Betroffene nach, was sie essen sollen und hören:" Das, was ihnen schmeckt". Ein englischer Wissenschaftsjournalist hat sich mit Ernährungswissenschaftlern auf die Suche begeben und sie empfehlen Folgendes: